塩の種類と違いのキホン~原材料と製造工程で簡単理解!
近年、ネットショップでもスーパーでも、たくさんの種類の塩が販売されています。 値段もピンキリで、1kg100円程度のものもあれば、100g1,000円するような塩もあります。じつに100倍もの価格差です。 「その違いは一体何なのか?」 「安い塩は体に良くないのか?」 「高い塩は体に良いってこと?」 「そもそ...
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水や食、日々の生活習慣についての読みもの。体験談や筆者の考え方を含め、さまざまな視点を紹介します。
近年、ネットショップでもスーパーでも、たくさんの種類の塩が販売されています。 値段もピンキリで、1kg100円程度のものもあれば、100g1,000円するような塩もあります。じつに100倍もの価格差です。 「その違いは一体何なのか?」 「安い塩は体に良くないのか?」 「高い塩は体に良いってこと?」 「そもそ...
記事を読む本来、私たちが生きていくために“塩”は欠かせないものですが、ここ数十年“減塩ブーム”が続いており、「減塩すべき!塩は控えめに!」が常識になっています。 減塩をアピールしている商品もとても多いです。 しかし一方で、 「減塩には意味がない!」 「減塩は嘘!間違いだ!」 「塩と高血圧には関係がない!」 「減塩はむ...
記事を読む日月神示の内容をもとに、どんな食べ物を選び、どう食べるとよいとされるかを解説。肉食についての記述も含め、筆者が実践しやすい形で紹介します。
記事を読むスーパーに行くとズラーーっとたくさんの「みりん」が陳列していますし、近年、ネットでもたくさんの種類のみりんが販売されています。 「本みりん」「みりん風調味料」などの表示もあって、結局どのみりんを選んだらよいかお悩みになる方も多いようです。 どうせなら“体に優しい安全な”みりんを選びたいところでしょう。もちろ...
記事を読む味噌の選び方って難しいですよね。 スーパーに行くとたくさんの味噌が陳列されていますし、ネットでも全国の味噌が簡単に手に入る現代において、どのような基準で味噌を選んだら良いかわからなくてお悩みの方も多いようです。 どうせなら体に良い味噌を選びたいでしょうし、逆に、体に悪い味噌があるなら避けたいと思うのではない...
記事を読む「醤油を安全安心なものにしたいけど、種類がたくさんあって、どれを選べばいいかわからない」 とお悩みの方も多いようです。 ひとことで醤油といっても種類が豊富、値段はピンキリ。何を基準に選んだら良いか分かりにくいからです。 実は、スーパーで売られている安価な醤油は添加物で味付けされていたり、質の悪い原材料が使わ...
記事を読むお酢の選び方って難しいです。 お酢といってもピンキリで、スーパーや薬局で市販されている安価なものから、ネット通販で手に入る高価なものまで、たくさんの種類があります。 いったいどのお酢を選んだらよいのか?悩まれる方も多いでしょう。 そこでこの記事では、お酢の選び方について「ここだけは抑えて欲しい3つのポイント...
記事を読むストレス社会の現代において、「よく眠れません」といった睡眠不足の悩みを抱えている人はとても多いです。私の友人にも「万年睡眠不足」という人が何人もいます(汗) でも、多くのケースでは「ちょっとした生活習慣やコツ」「睡眠に対する思い込み」を変えるだけで改善することが出来るようです。 そこで今回は、睡眠の専門家に...
記事を読む近年「テラヘルツ波」は、医療・通信・工業・農業・健康などの幅広い分野で、急速に研究開発と実用化が進んでいます。でも「テラヘルツ波って聞いたことあるけど、よく分からない」という人も多いようです。 当メディアではテラヘルツ波に関連する商品を扱っていることもあり、ぜひテラヘルツ波の魅力を知っていただきたいと思い、...
記事を読むここまで当メディアでは、ミトコンドリアの働きや役割について、そして、ミトコンドリアが増える仕組みや増やし方について具体的に解説してきました。 今回は、ミトコンドリアを増やす&活性化するための、おすすめサプリをご紹介します。口コミで評価が高く、人気のあるサプリを3つ厳選しています。体内のミトコンドリアを効率良...
記事を読む大晦日に食べるものといえば「年越しそば」を一番に思い浮かべる人も多いでしょう。 実際、テレビニュースや各調査を見ると、多くの日本人が大晦日に年越しそばを食べていることがうかがえます。 そんな年越しそばですが、 「なぜ大晦日にそばを食べるのか?どんな由来があるのか?」 を知らないまま、「それが慣習だから」とい...
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