塩の種類と違いのキホン～原材料と製造工程で簡単理解！
近年、ネットショップでもスーパーでも、たくさんの種類の塩が販売されています。 値段もピンキリで、1kg100円程度のものもあれば、100g1,000円するような塩もあります。じつに100倍もの価格差です。 「その違いは一体何なのか？」 「安い塩は体に良くないのか？」 「高い塩は体に良いってこと？」 「そもそ...
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原材料から、いつもの食を見つめる
同じ「塩」「調味料」でも、原材料や製造方法には違いがあります。商品名だけで選ぶ前に、違いを知る記事から読み進めてみませんか。商品紹介と、素材や製法についての解説を分けて探せるようにしました。
STEP 01
まずは、塩の違いを知る
種類や原材料、製造方法を扱う記事から始められます。
天然塩(自然塩)と食塩(精製塩)の違い5つのポイント
この記事では、天然塩(自然塩)と食塩(精製塩)について簡単に定義しつつ、その違いについて詳しく解説していきます。 この記事を読めば、２つの違いを明確に理解でき、 食塩(精製塩)ではなく天然塩(自然塩)を摂取していこう！使っていこう！ と思ってもらえるはずです。 実は、「減塩しましょう！」と言われているのは食...
記事を読むSTEP 02
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塩や調味料の商品紹介・比較を探す方へ。内容や価格の情報は記事の更新日とあわせてご確認ください。
健康面で安全な“体にいい塩”おすすめランキングBEST７
私たちの血液や体液は“海水の組成”と似ているため、適切なお塩の摂取は健康のためにとても大切なことです。しかし、ひとことで塩といっても千差万別で、体に良い塩もあれば体に悪い塩もあるので注意が必要です。 この記事では「健康にいい」「安全で安心」「体にいい」という条件を満たしつつ、口コミや評判の良い塩をおすすめラ...
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「健康にいい」「体にいい」本物の塩の選び方【保存版】
塩の選び方って本当に難しいですよね。 近年、スーパーでは、たくさんの種類の塩が陳列されるようになりました。ネットショップを見ても、たくさんの種類の塩が販売されています。 これだけたくさんの塩があると… 「一体、どの塩を選んだらよいのだろう？」 と悩まれる方も多いでしょう。 実は、ひとことで「塩」と言っても中...
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