安全で健康に良い本物のお酢の選び方

お酢の選び方をテーマにした、調味料シリーズの一冊です。日常で使うお酢を、表示や原材料などにも目を向けながら選びたい方へ。醤油・味噌・本みりんを扱う関連書籍と読み比べられます。

こんな方に

いつも使うお酢の違いや選び方に関心がある方。